normalmente durante la maturazione del filtro è meglio non fare cambi d'acqua, ma nel tuo caso per limitare i danni ai pesci, ti consiglio di fare cambi frequenti utilizzando acqua che abbia le stesse caratteristiche e temperatura di quella della vasca e nel frattempo continua col nitrivec.
potrebbe aiutare aggiungere qualche pianta a crescita rapida che sono ottimi mangia nitrati tipo il ceratophillum.
dai pochissimo cibo e speriamo che il picco dei nitriti passi senza conseguenze
la scelta dei pesci non è molto felice
con PH 8 possono andar bene solo i platy, per gli altri ci vuole acqua più tenera e PH acido.