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Nessun nuovo sviluppo riguardo a questo metodo?
Sto seguendo da alcuni giorni le varie discussioni al riguardo su questo e su altri forum in rete, però ancora non sembra essersi affermata allo stesso livello della fermentazione del lievito e gel che ormai è uno standard de facto...
Chi sa qualcosa di nuovo?
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Non dimenticate mai che solo i pesci morti nuotano con la corrente.
Malcolm Muggeridge
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