[DeathGio]

Nella tua descrizione non viene menzionato un sistema di rabbocco automatico della vasca.
Tieni presente che al variare del livello dell'acqua in vasca cambia la schiumazione, come cambia al variare delle ore del giorno, ho visto ad esempio che schiuma più di notte che di giorno (non so se è la norma ma il mio tunza lo fa) e la schiumazione varia anche in funzione della sporcizia che si deposita nel collo del bicchiere, più è sporco e meno schiuma sbroccherà nel bicchiere.
Il mio consiglio è di regolarlo come avevi fatto la prima volta e di non toccarlo più cercando di mantenergli il livello dell'acqua in vasca in maniera costante.
Se nell'allestimento dosi batteri o cose similari, tieni presente che danno picchi di schiumazione.