in genere 4 settimane sono sufficienti per la maturazione, ma la certezza assoluta ce l'hai solo se misuri costantemente i valori di NO2 e NO3 (hai letto anche la guida "ciclo dell'azoto?")
Per valore neutro si intende un PH con valore  7. Sotto al 7 il PH viene definito acido, sopra al 7 alcalino (o basico).  Differenze che possono sembrarti ininfluenti sono invece basilari per la salute dei pesci 
 
Ci sono piante molto robuste che richiedono poche cure e non sono poi così numerosi i pesci che le rovinano o le mangiano! devi solo informarti bene e non acquistarle mai esemplari di cui non conosci le esigenze e le caratteristiche.
Quindi direi prima di tutto di misurare i valori e poi fare il punto della situazione 
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