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le anubias in questione sono interrate in un terreno fertile
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Questo è sbagliato.
Le Anubias sono piante "epifite", cioè letteralmente crescono su altre piante. In pratica devi togliere le piante dal fondo e legare il rizoma (quel "fusto" da cui partono le foglie) ad un legno o ad una roccia, con del filo di cotone o del nylon.
Riguardo alla fertilizzazione, le Anubias sono di poche pretese.