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posso solamente rispondere alla seconda domanda..
la porosa deve stare in basso e vicino all'uscita del filtro, in modo da disperdere il più possibile la CO2..
essendo molto volatile dobbiamo fare il possibile per farla restare il più a lungo possibile in acqua, in modo da discioglierne la maggiore quantità possibile..
Per la prima domanda io procedo regolando il flusso, da pochissime bolle al minuto come ora a salire piano piano fino a quando non trovo la 'perfezione'.. però io posso regolare con precisione il flusso, nel tuo caso non saprei... hai usato il 'dosatore' da flebo per regolare il flusso?
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