I consigli (sono anche io principiante) che ti posso dare sono:
1) Non usare le cartine al tornasole per i test, sono veramente poco precisi. Prendi quelli a reagente, comincia con NO2, PH e GH e pian piano compra gli altri.
2) Ogni quanto tempo cambi l'acqua?! Dovresti cambiarne un 10

% ogni settimana.
3) Documentati un pò per capire come sono fatti i filtri biologici/meccanici. Io non riesco a capire come sia fatto il tuo. Puoi magare mettere una foto?!