Meglio se la zucchina lasbollenti per qualche minuto così va a fondo: di solito io prenndo un zucchina intera, la taglio a rondelle, la metto in un pentolino con un dito d'acqua e la faccio bollire, giusto per farla andare a fondo, poi la faccio raffreddare e la metto in un contenitore nel congelatore, ogni sera ne tiro fuori un pezzettino, ovviamente prima lo scongelo.
I botia, non mi risulta apprezzino le verdure; ph 7,5 è un po' altino per loro.