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Mi intrometto per sottolineare la presenza nelle uova di lompo di coloranti e conservanti...non so quanto possano dar fastidio ai nostri pesciozzi... comunque un cibo da supermercato simile è la bottarga di muggine e di tonno (ovviamente quella in bustine a 2 euri, non quella pregiata) nella quale l'unico ingrediente aggiunto è un pò di sodio.....
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