difficile che diminuisca senza uso di CO2 o torba comunque aspettiamo  
 
 
la maturazione non avviene in 10

 giorni, ce ne vogliono 20

 circa, forse intendevi il picco dei nitriti ? (non nitrati).
Monitora NO2 (nitriti) e NO3 (nitrati) ogni 2-3 giorni e tutti i valori a vasca matura  
![:-]](http://www.acquariofilia.biz/images/smilies/02.gif)