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Originariamente inviata da MarioMas
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vabbe dipende anche da che acqua ... se e' acqua di rubinetto o e' gia tagliata , io prima usavo acqua di rubinetto che lasciava uno strato molto più consistente, cmq tu reintegra con osmosi e stai apposto. 
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l'acqua dalle tue parti è molto ricca è per quello che vi viene una pizza inimitabile