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Originariamente inviata da guppys
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Comunque nel processo da temperatura frigo a temperatura ambiente anche perdi molte sostanze nutritive.
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beh, questo è verissimo per i surgelati, un pò meno se parliamo di settori frigo che non vanno sotto lo zero in quanto c'è minor possibilità di rottura delle membrane cellulari.
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Originariamente inviata da esox
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secondo me , a meno che tu non metta tutto in recipienti senza aria ecc. , rischi di più così piuttosto che tenere tutto in frigo ecc....
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esox, questa volta non ti ho capito io.
Cmq ho un frigo no frost e il mangime lo tengo in uno scomparto che è separato dal resto da uno sportello, a me pare che il mangime si conservi alla grande, umidità zero, ovvio che il sottovuoto sarebbe ancora meglio, ma di sicuro il mangime in frigo,toccato una volta a settimana, prende meno aria di quello fuori.
A proposito, quello fuori non lo mentto in un piatto sul davanzale della finestra
ma in un vecchio barattolo di mangime
