Di Anubias ce ne sono anche grandi tipo la barteri, angustifolia, ecc. C'è solo l'imbarazzo della scelta.
Purtroppo, come ti dicevamo, hanno una crescita lentissima e assorbono pochissimi inquinanti. Se non vuoi le galleggianti, allora prova con la Najas guadalupensis che è semplicissima. Devi solo piantarla nel fondo e potarla quando cresce troppo. Stesso discorso per il Ceratophyllum, anche se è una galleggiante che non emette radici, può essere piantata.
Questo giusto per dirne due.
Problemi nell'ancorare le Anubias non ci sono. Tagli le radici e le leghi intorno a un sacco o legno. Puoi aiutarti con un elastico per tenerle ferme che poi andrai a togliere.
Sulla disposizione dipende da quali materiali hai a disposizione. Prendi qualche legno e roccia e fai delle prove. Puoi farlo anche fuori dalla vasca appoggiandole su un cartone con le misure della base dell'acquario per regolarti meglio.
Dai anche uno sguardo in rete e vedi qualche allestimento che ti piace. Puoi cercare anche qui sul forum nelle varie sezioni "mostra e descrivi", "allestimento e gestione caridinai" o anche nelle vasche del mese sul portale.
Per farti un esempio
questo è un mio vecchio 30 litri.