L'ultima frase hai detto coglie il senso del discorso...
Facendo queste operazioni cambi, carbone etc ricorda però vai a togliere molte sostanze, quindi i valori vanno monitorati, insieme alle piante che ti ripeto.. qualcosa devono pur "mangiare"

ph, kh, gh, ferro, NO3, PO4
Ora il materiale ferroso l'hai rimosso però... se il ferro e non solo... è stato rilasciato in acqua, i cambi sono una delle soluzioni migliori. Il fatto del carbone va anche bene, se sei certo il problema principale sia stato quello. In tal caso farei un altro ciclo (tenendo conto assorbe anche sostanze utili). Il benibachi lo userei appena vedi miglioramenti con questa strategia
Per il ph vediamo in un secondo momento, in un'altra discussione. I valori di riferimento che ti ho dato puoi tenerli per buoni. Se tocchi il kh ovviamente alzi anche il ph... non mi pare dunque il caso di toccare le durezze