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Originariamente inviata da cqrflc
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spiegazioni chimiche più precise
E l'alcalinità ?
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https://it.wikipedia.org/wiki/Durezza_dell%27acqua
Banalmente su wikipedia, ovviamente ci sono anche fonti più autorevoli e complesse ma credo richiedano una certa base di chimica che non tutti hanno.
Se vuoi qualcosa di più preciso e contemporaneamente più semplice da capire, credo che la chimica sia proprio quanto di più lontano esista...