La prima cosa che posso dirti è di non usare torba e co2 insieme. Scegli o una o l'altra per acidificare.
Viste le poche piante che hai opterei più per la torba. Se ancora non sei riuscito ad abbassarlo forse ne hai usata poca.
In genere si calcola un grammo per litro d'acqua.
Comunque usando l'anidride carbonica il kh non crolla affatto e con un valore di 4 riesci ad abbassare il ph senza problemi e senza pericolose oscillazioni.
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