stai facendo confusione... il kh è un tampone ma anche gli acidi umici.
Se hai un ph a 6,5 e kh 2,5 fisso, con la torba rimane stabile. E' ovvio che, se esageri con le quantità, il ph si ferma a valori più bassi ma non sono oscillazioni, a meno che uno non sa usarla... Stessa cosa se non hai più tannino, in acqua il ph va dove vuole. Per questo è consigliata la sostituzione periodica
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