Sulla torba so dirti poco, io non l'ho mai usata. Fissato per le piante e quindi co2 a manetta
Comunque il suo effetto sia sull'ambratura che sul ph non è immediato, da quello che ne so possono volerci anche alcuni giorni. Prova a vedere nel topic che ti avevo postato
Dovrebbero andar bene le foglie di tutte le piante che hai detto. Come acidificante la torba è la migliore e dovrebbe ambrare meno l'acqua rispetto agli altri metodi quindi puoi usare anche solo quella.
Le foglie danno quel tocco un pò più selvaggio e naturale.
Se un giorno volessi raccoglierle tu in natura assicurati di farlo in zone non inquinate.
Si aspetta un mese e tieni sotto controllo i valori di no2 e no3 per essere sicuro della maturazione del filtro.