[Mel]

Originariamente inviata da enza catania

Originariamente inviata da mel infatti ho gente a cena da me anche lunedì. ho promesso dei cappellacci al ragù e crema di parmigiano, solo che il ragù va dentro il cappellaccio e la crema di parmigiano va fuori e' un esperimento, mi è venuto in mente guardando un programma in tv in cui un concorrente ha fatto una cosa simile.. piccolo off topic (il ragù dentro deve essere sottile , altrimenti sgradevole come ruvidità rispetto alla morbidezza della crema di formaggio esterna)