domani saranno 3 settimane
controllo l'acqua settimanalmente e non ho ancora osservato il picco di nitriti: credo che la maturazione sarā piuttosto lenta, perchč non ho utilizzato attivatori batterici (solo un pizzico di mangime ogni tanto).
comunque il prossimo test č previsto per domenica.
magari troverō la sorpresa
chissā...