A me, personalmente, sembra una scelta poco saggia l'alimentazione vegetariana.
Ben fatta può avere gli stessi apporti nutrizionali di una dieta "standard" bilanciata.
Però si basa su differenti processi, dal punto di vista della digestione, non sempre è più leggera e sicuramente non è adatta ai bambini, che hanno bisogno di proteine per la crescita..
Senza contare che una bella bistecca dà una soddisfazione che mmm... I garganelli con carbonara di zucchine (per fare un esempio) sono buoni, ma non danno lo stesso gusto
Essere vegetariani è un po' come far sesso, rinunciando però a una bella p***a ogni tanto.
(scusate la finesse
)