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Originariamente inviata da Luca_fish12
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Originariamente inviata da alex369
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la bollita va a fondo ma rischi di perdere le vitamine (eliminando eventuali parassiti però)
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Questo però è sbagliato, perchè affonda anche la verdura congelata, non bollita e alcune verdure, tipo le carote, affondano subito anche se fresche!
Inoltre la bollitura o la "sterilizzazione" domestica non assicura l'uccisione dei batteri!
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mi devo intromettere purtroppo. la bollitura domestica STERMINA tutti i BATTERI, tranquillamente, infatti viene utilizzata la sterilizzazione per 15 minuti per qualsiasi oggetto, che elimina i batteri. in proporzione i vegetali possono essere sterilizzati in 5 minuti e manco di bollitura a 100 gradi.
pero' non si eliminano i pesticidi e le sostanze nocive che potrebbero essere presenti. questo si. ma iniziano a morire al raggiungimento dell'ebollizione dell'acqua!
un abbraccione :)