di certo la lumaca non ha da stare allegra in pieno picco dei nitriti. Il valore non è inusuale un picco è un picco.
La cosa preoccupante è il kh a zero che fa precipitare il ph, di certo hai ammazzato un bel po' di batteri, dato il substrato che hai (Acqua Soil Amazzonia ), anche questo è normale; metti in conto una maturazione della vasca più lunga e non avere fretta di popolare.