considera che la gelatina solidifica in circa due ore e che la reazione parte dopo circa un' ora (specialmente se ci metti una puntina di zucchero, ma verameeeeeente poco
) quindi ti consiglio di aggiungere acqua e lievito quando potrai essere a casa in modo da evitare che il sistema ti vada troppo in pressione e poi non si riesca più a regolare il numero delle bolle
