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Quote:
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se le zucchine andavano bene e per quanto tempo, più o meno, devo farle bollire.
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le zucchine vanno bene, devono essere
appena sbollentate (io le tengo in microonde poco più di un minuto, se le bucherelli con un coltello o forchetta vanno a fondo più facilmente, in alternativa utilizzi uno stecchino infilato nel fondo che poi rimuoverai con i residui, bollirle di più significa eliminare il 90% del loro apporto nutritivo.
Le caridine non le abbinerei al betta in un ambiente così ristretto, noce di cocco o meno.