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sei sicuro della veridicità del test del ph? non è che sia vecchio o che hai usato le striscette?
Prova a rimisurare
nel caso sia effettivamente così, hai molta roba che rilascia acidi umici in vasca? (torba, legni che ancora colorano l'acqua, catappa o altre foglie secche, pigne di ontano,......)
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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