Io consiglio di tenere un unico fondo uniforme...o tutta sabbia o tutta ghiaia...
Perchè altrimenti con il tempo (soprattutto quando si hanno cory e pangio) si mischia e scende sotto la sabbia, lasciando ugualmente il ghiaino sopra...
Visto che vuoi fare una bella modifica, secondo me opportuna, infatti concordo, direi di fare così:
Ti organizzi una bella mattinata libera e procedi innanzitutto a mettere i pesci una bacinella pulita (nuova), dopo levi le piante e il fondo vecchio che vuoi sostituire, ne approfitti per scollare il filtro, già che ci sei, e rimonti tutto con il nuovo layout cambiando anche il ghiaino! Per sceglierlo tieni presente che i cory e pangio preferiscono fondo soffice per scavare, per cui forse tutta sabbia sarebbe meglio!
Se vuoi leggere un'altra super esperienza cerca il post "un fine settimana irripetibile"...avrai utilissime informazioni!