Sono contento
, per il riempimento prova a lasciare una decina di cm poi vedi come va.
Come zona emersa ti consiglio il sughero naturale, con un paio di ventose lo fissi al vetro.......per la dimensione fai in modo che ci stiano comodamente entrambe, se sono maschio e femmina potrebbero tentare la deposizione sulla zona emersa.......in quel caso va realizzata in modo diverso.
Se non hai cannolicchi gia "maturi" da inserire nel filtro puoi fare la maturazione con la tarta in vasca........dovrai fare cambi un pò ravvicinati e la maturazione sarà un pò più lenta.