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Quindi tutti coloro che parlavano di bolle contandole avevano qst rubinetto
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scusate se mi intrometto, ma io non ho usato altro che il regolatore del deflussore per regolare il numero di bolle al minuto attraverso esso e va benissimo. Penso che Guppymaniac abbia una eccessiva pressione iniziale incontenibile dal regolatore a rotellina, magari dovota ad una rapporto zucchero/colla troppo alto o elevata temperatura ambiente o troppo zucchero nell'acqua e lievito per lo start; l'utilizzo di un rubinetto potebbe anche far aumentare la pressione all'interno della bottiglia e far cedere l'impianto da qualche parte; infatti la reazione fra lievito e zucchero č incontrollata, ovvero la chiusura dell'impianto non la limita (se non in minima parte per aumento dell'aciditā dentro la bottiglia stessa).
Il mio consiglio (di un novizio ma ragionato) č quello di scaricare la "bombola" svitando il tappo, poi richiuderla provare a regolarla.
Sono d'accordo con Playmake sull'uso del tubo di Venturi.