damigiana co2 fai da te
 

ma quanto dura la damigiana di co2?

Dipende quanto grande è.
Occhio le damigiane non sono studiate per essere pressurizzate ;-)

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scrivetemi la vostra esperienza.
perche se arriva a durare piu di due mesi imposto la damigiana da 5l

in che senso damigiana ?? spero non sia quella del vino !
sarebbe un inutile spreco di spazio... non vedo il motivo di usare una damigiana, quando si può fare comodamente in una bottiglia, con svariati metodi, occupando più o meno lo spazio di una bombola...

Dai una occhiata quà: http://www.acquaportal.it/_ARCHIVIO/...te/CO2_Gel.asp

http://www.acquaportal.it/Articoli/F...e2/default.asp

http://www.acquaportal.it/Articoli/F...um/default.asp

http://www.acquaportal.it/Articoli/F...o2/default.asp


ciao, Matteo-31

ultimamente si parla di utilizzare la damigiana per praticita, in quanto non bisogna dosare piu di tanto e dura parecchio.
se dur quanto penso la costruisco altrimenti mi tengo la bottiglia

Quello che mi preoccupa che possa scoppiare.

i lieviti ad una certa pressione smettono di produrre quindi dato che la terro sempre un po aperta e fattibiele
solo che se dura poco piu' della bottiglia da 2 litri non conviene
quindi vorrei sapere da chi l'ha fatto quanto dura

in giro, ho trovato questo:

http://www.acquariodolce.it/forum/vi...php?f=45&t=952


Matteo-31

per la durata dipende molto da quante bolle al minuto dai.... per esempio io nel 100 litri davo una bolla al secondo e una bottiglia da due litri con la mia ricetta per l gel mi durava circa un mese e mezzo d'estate, due mesi in inverno.... a me la damigiana non piace, ho letto l'articolo ed effettivamente il vetro è a rischio rottura e poi la storia dei lieviti che arrivati ad una certa pressione smettono di produrre co2 è in parte vera, essendo una reazione chimica deve raggiungere l'equilibrio ma con tutta quella quantità di zucchero e di lievito presenti nella bottiglia si parla di pressioni che stanno intorno alle 15/16 atmosfere.... immagina cosa potrebbe succedere ad una damigiana di vetro se venisse colpita.... quello che invece potresti provare se vuoi maggiore autonomia è l'utilizzo delle taniche per l'acqua distillata da 5 litri con il solito deflussore per flebo, alla vista sembrano resistenti, al massimo ti cede il tappo e perdi molta co2. magari non incollare il deflussore al tappo ma usa un pressacavo, come al solit mi faccio pubblicità ma ti consiglio di dare un occhiata a questo articolo :-D
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=329582

:#O
Hai mai rotto una bottiglia di spumante? hai mai visto lo spessore del vetro?
Quelle bottiglie sono costruite per reggere 6 atmosfere, non penso che una bottiglia di coca cola regga una tale pressione, ne tanto meno una damigiana.
se scoppia una damigiana a 4/5 bar in casa non oso pensare che disastro possa fare, e di botti ne ho tirati parecchi.
Occhio con le pressioni se le cose vi sfuggono di mano son dolori ;-)