da noi si usa il capretto ( o l'agnello) al forno, è quasi rituale....
l'antipasto sono (oltre ai salumi e pecorini) pance di pollo in agrodolce...
ma il piatto forte (dopo la quaresima che qui fanno in molti) sono le pastiere e le pecorelle di pasta di mandorele e canditi....
in tutto mi aspettano circa 3000 calorie...

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i carciofi mi intrigano parecchio

Ormai abbiamo finito.....
Se passi stasera ci sono i gnocchi tagliatelle carciofi e frittatina con asparago...
Nebbiolo e dolcetto la barbera è finita

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Pasqua finita...ci siamo abbuffati anche oggi.....

Chiudere questo POST....ma una sezione culinaria non mi dispiacerebbe....#e39