infatti avevo pensato prima di scongelarli e poi frullarli in acqua osmotica. sbaglio? certo sarebbe meglio cibo fresco, però anche così non mi sembra male.

L'unica cosa è che dovrai tagliare pezzi di roba da frullare già precisa per la quantità di pappone che devi fare, perchè non dovresti ricongelarlo una seconda volta..mi sa che Ink voleva dire questo..sono rincoglionito in questo periodo e non ci ho pensato subito..;-)

Già, non si possono ricongelare i prodotti perchè la loro durata sarebbe molto limitata nel tempo... per il pappone si usano prodotti freschi, soprattutto i gamberi, non sempre semplici da trovare...

Credo sia impossibile frullare una quantità per una singola dose.

è vero non ci avevo pensato a questo.....io più che i gamberi non rieso a trovare cozze e vongole, nel senso che in pescheria 5 di numero non me le danno, o compro sacchetti interi o nulla.

credo che sia così per tutti, a meno di avere un amico pescivendolo...