io lessi che i batteri che servono hanno bisogno di una temperatura di 19 gradi fino a 32 .

può anche stare spento, ma se lo accendi secondo me è meglio...se lo accendi dopo la maturazione cambi un parametro della vasca e i batteri si devono abituare, se lo accendi subito i batteri si sviluppano in un ambiente con le caratteristiche che avrà in futuro e si stressano di meno...poi più è alta la temperatura più velocemente si riproducono...