Congelato...alterazione cubetto

[ALEX007]

La scorsa settimana ho prelevato da un blister di Cyclops congelati un quarto di cubetto con il coltello e ho riposto la restante porzione che mi è avanzata nella vaschetta di plastica "all'aria" del freezer. Il cubetto alla vista si presentava marrone chiaro,uniforme e un pò viscido ragion per cui ho avuto un pò di difficoltà nel dividerlo alla svelta ed in porzioni così piccole.Oggi sono andato a riprendere quel che resta dei teorici tre quarti e guardate un po' cosa trovo!Si è formata una sorta di farina granulosa e il cubetto sembra "secco e friabile"#24
Forse mi si è scongelata la parte più esterna del cubo mentre lo tagliavo ed il liquido ricongelandosi ha creato questo effetto?é da buttare? #24
http://s17.postimg.cc/f1oczf5wr/image.jpg (http://postimg.cc/image/f1oczf5wr/)

http://s24.postimg.cc/tuci53q5d/image.jpg (http://postimg.cc/image/tuci53q5d/)

[AULO73]

Per me puoi darlo tranquillamente,poi se hai il dubbio atroce,buttalo e non se ne parla più.......#70 guarda al prossimo cubetto se fa la stessa cosa......

[Luca_fish12]

Succede sempre così Alex! io lo do tranquillamente ai pesci! :-)

[ALEX007]

Grazie,mi avete tolto un dubbio enorme ;-) Per questa volta il cubetto l'ho cestinato,alla prossima lo divido in più porzioni e le avvolgo con del cellophane così da non star li a fare il chirurgo ogni giorno ;-)