[arcantos]

Originariamente inviata da aflexxx

Originariamente inviata da arcantos allora.. 140 grammi di zucchero, 70 ml di acqua e un foglio di colla di pesce.. in questo modo fai il gel... una volta solidificato metti mezzo bicchiere con un quarto di lievito e aspetta.. Per l'appunto...acqua tiepida o bollente?

INGREDIENTI:
- 70 ml di acqua
- 140 grammi di zucchero
- 1\4 di lievito (non quello in bustine)
- un foglio di colla di pesce (lo trovi al supermercato, costa circa un euro)

1) far bollire l'acqua
2) appena bolle spegnere la fiamma
3) mettere lo zucchero e girare per fino a quando non si scioglie
4) mettere un foglio di colla di pesce e girare fino a quando non si scioglie
5) mettere nel contenitore ed aspettare che si solidifichi (due ore circa)
6) mettere mezzo bicchiere di acqua tiepida con un il lievito sciolto

se vuoi puoi saltare la fase 4) e 5)