prova ad eliminare le resistenze esterne e sfruttare quelle interne.
vedi quì
http://www.danielealberti.it/2013/12...i-pull-up.html
Se con questa modifica e/o con quella proposta sull'alimentazione non ottieni nulla puoi pensare di sostituire il tuo sensore con uno di tipo digitale (ds18b20) che oltretutto ha una maggiore risoluzione del LM35.
Ciao