Del bosco lo hai scritto tu nel topic sulle scardole (pesci di 30 cm che vuoi tenere senza filtro e con due-tre cambi l'anno, parole tue).
Se è per mangiarle, comunque, stanno meglio in frigo, altrimenti le mangi frollate e belle gonfie.
PS:
Non è che se insisti parecchio, allora ti campano pure in un bicchiere.