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Originariamente inviata da ilVanni
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Per questo chiedevo se avevi fonti in letteratura scientifica.
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Ho cercato velocemente. L'acido acetico attraversa le membrane.
Grime, J. M., Edwards, M. A., Rudd, N. C., & Unwin, P. R. (2008). Quantitative visualization of passive transport across bilayer lipid membranes. Proceedings of the National Academy of Sciences, 105(38), 14277-14282.
L'articolo del 2008 secondo Google Scholar è citato 66 volte.
È pubblicato su PANAS
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/la8003323