Come dice Matteo, la riga sul dorso è normale, non so se dipenda dal sesso, dall'età, dall'acqua o altro, l'ho notata spesso in diverse varietà di caridina. Concordo con le analisi fatte dopo il cambio così vedi se è stato sufficiente o se devi farne un altro.
Per il cibo, le caridine mangiano anche le alghe in vasca, puoi pure darglielo solo ogni due tre giorni, una vasca piccola è difficile da tenere in equilibrio, il fatto che le phisia ti facciano così tante uova (insieme all'invasione di alghe) è un indice che c'è troppo materiale organico in quella vasca e che dovresti fare dei cambi più frequenti.
Poi secondo me dovresti darglielo con la luce accesa il cibo, devono finirlo subito, quello che si disperde inquina (intendo che si scioglie).