io ho utilizzato dei legni trovati in spiaggia, penso che l'importante sia utilizzare legni stagionati, non freschi e soprattutto non verdi, e bollirli a lungo per eliminare il tannino in eccesso (cambiando spesso anche l'acqua di cottura che diventa marrone), poi c'č anche chi li fa inzuppare ben bene e poi li mette nel microonde ripetendo l'operazione + e + volte, ma non ho mai provato.
