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ma normalmente la maturazione non č finita e non si popola fino a quando i nitriti diventano assenti...
se non intendi mettere duri, io zeovit non lo userei, nč tantomeno altre fonti di carbonio, tipo zucchero...
lo stop Ammo non lo conosco...
io lascerei semplicemente maturare per i fatti sui, aggiungendo dei batteri semplicemente, tipo biodigest.
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