[zinuit]

In merito alla CO2
prendi un campione di acqua, mettilo in una bottiglia e shakera per qualche minuto.. poi apri la bottiglia aspetta qualche altro minuto e fai il test. shakerando la co2 si disperde e di conseguenza l'effeto acidificante, la differenza tra il campione shakerato e quello non shakerato ti da la co2 disciolta.

In merito alla fertilizzazione potrebbe, non conosco i fertilizanti che hai e le concentrazioni ma solitamente hanno bicarbonato di potassio (che influenza il kh) e magnesio (che influenza il gh).
Non credo però che le quantità siano tali da alzarti le durezze di 2 punti (con solo fefrtilizzante).