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Visto che sei al decimo giorno puoi fare i cambi per creare l'acqua con i valori che ti servono e poi ripartire da 0 con la maturazione, perdi 10 giorni ma meglio che scombinare tutto dopo a fine maturazione secondo me.
Se fossi stato giā al 20/25 giorno allora ti avrei consigliato di finire la maturazione e poi fare dei piccoli cambi con acqua di rubinetto per aggiustare i valori piano piano.
Che pesci intendi mettere?
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