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È stato un errore perché così hai rallentato la maturazione.
In questo caso è probabile che il picco di nitriti non sia ancora avvenuto.
I cambi vanno fatto settimanali ma solo una volta maturo.
Anche i batteri sono pressoché inutili, si formano naturalmente senza bisogno di inserirli dall’esterno.
Ora non toccarlo più, al massimo metti un pizzico di cibo ogni tanto così da facilitare la formazione dei batteri.
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