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Importante: quando fate la prova con il viakal, usate il viakal NORMALE, non il VIAKAL ACETO, perchè il secondo non frigge!!!
io in casa avevo il secondo e stavo per rimanere fregato...per fortuna ho fatto la controprova su del travertino e dato che non friggeva nemmeno su questo, mi sono insospettito...e infatti le rocce in questione erano calcaree
occhio gente!
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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