mi permetto di dissentire, in piccola parte, con fappio:
il fondo può essere tra le cause del''aumento dei NO3; la densità nn è altissima, ma è altina (poi x quello ,come accennavi, bisognerebbe vedere anche la temperatura); x le rocce 30 kg bisogna vedere in quanti litri, ma si può supporre che nn siano a sufficienza, dato che sembra mancare un corretto ambiente riducente.
cmq x il resto concordo
