la CO2 č un gas... e come tale passa attraverso tutto. lentamente ma passa.
Basti pensare che vendono dei tubi apposta in doppio strato per limitare le perdite a pressione elevate...

tutto per spillar quattrini.
Nel nostro caso, la rotellina va a comprimere fortissimamente il tubo morbido ma un pochino di gas passerā cmq. non sufficiente da mandare in pressione il tubo a valle e quindi vedere bollicine, ma passa.
Cmq... il tubo della flebo lo hai incollato a quello che esce dalla bottiglia°?