Dunque il pesce frescoo è ok, se vuoi ( e se puoi) alternalo con camole della farina, chiocciole e piante acquatiche vanno bene e inserisci nella dieta l'insalata, anzi meglio se radicchio e tarasacco ( se inizialmente non le mangiano non preoccuparti le trachemys sviluppano più in età adulta l'alimentazione vegetariana)! I gamberetti secchi eliminali mentre ti converrebbe acquistare i pellets, sono quei bastoncini per tartarugheche trovi nei negozi di animali, questi sono tipo degli integratori e devono rappresentare circa il 20

% della dieta.
Per la frequenza di alimentazione ( mi pare che le tue tarte siano sui 7-8cm di carapace giusto) dagli da mangiare 1-2 volte al giorno e non farti fregare, loro appena ti avvicinerai alla vasca ti verranno incontro come se non mangiassero da mesi ma in realtà lo fanno per istinto dato che in natura non sanno quando potrebbero mangiare la prossima volta
Quando raggiungeranno i 10cm puoi anche passare a 1volta al giorno con un giorno settimanale di digiuno.
Ah per la vasca adesso va benissimo, tieni conto però che le trachemys crescono molto in fretta e tempo 6 mesi( o anche di meno) necessiteranno di una vasca più grande.