Salve a tutti sapreste indicarmi come superare queto scoglio, il negoziante dice di trattare con del cibo pronto all'aglio

altri dicono trattare il cibo con aglio e somministrare frequentemente. Come dosare la giusta quantità aglio/cibo

visto che questa sembra l'unica via saggia o sapreste indicarmi un'alternativa
come viene preparato l'estratto d'aglio
Ancora grazie.