[Italicus]

Originariamente inviata da Miranda

Quote: è parente della soppressata, ma ha l'aggiunta del peperoncino ....e si vede che non sei calabro Anche nella soppressata di solito c'è il peperoncino, più o meno in quantità, la differenza sta nel tipo di carne che c'è nell'una e nell'altra, diciamo che nella 'nduja va a finire carne meno "nobile", è più tritata e più grassa...se volete continuo, ma vado OT perchè questo è un forum di acquarifilia

per rimanere ot
si vede che non sei salernitana
da me si mette un pó di pepe nero, non il peperoncino